Project Café报告：北美品牌咖啡馆市场增长降至3.2%

World Coffee Portal首份《Project Café North America 2027》报告覆盖北美32个品牌咖啡馆市场。过去12个月，这些市场的门店总数增长3.2%至61,664家，为三年来最慢增速。

三大主要市场表现分化。占区域内77%门店的美国达到47,195家，增长3.4%；墨西哥增长9%，是增速最快的主要市场；加拿大门店数则下降0.1%。中美洲和加勒比地区纳入统计的另外29个市场中，有15个过去12个月实现门店净增长。

报告估算，北美品牌咖啡馆市场总价值超过630亿美元。