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新营养·新饮料·· 19 天前

电解质补水从瓶装饮品扩展至果冻、软糖和冰棒

电解质的野心,不仅仅在水的赛道

饮新编辑封面|来源:新营养·新饮料查看原文 · 新营养·新饮料
发现导读

新营养·新饮料观察到,电解质补水产品正从瓶装即饮扩展到粉剂、果冻、软糖和冰棒,覆盖通勤、户外及轻运动等场景。文中列举Knox电解质混合粉、沃集鲜黄精人参电解质果冻、Myprotein电解质软糖等案例,产品差异主要体现在携带方式、配方组合与使用条件。

饮新详解

新营养·新饮料在汇总多地产品后指出,电解质补水正在突破瓶装饮品和传统运动饮料的边界。Knox推出无糖电解质饮料混合粉,每份含661毫克电解质,并加入5克氨基酸组合,提供三款风味,冷热均可冲泡。

国内市场的创新更多转向便携和零食化。沃集鲜的黄精人参电解质果冻每袋含1000毫克黄精提取液和人参粉,并加入7种维生素及电解质;康比特6月推出的150毫升袋装等渗电解质水加入200毫克复合电解质和6%碳水,主打无需冲泡的即饮场景。

海外品牌也在尝试冰棒和软糖。1st Phorm的Electrolyte Freezer Pop每支含200毫克电解质,面向高温和轻运动补水;Myprotein的Electrolyte Gummies每份4粒,含210毫克复合电解质,无需冲泡。

这些案例显示,当前产品创新集中在减少对水杯和冲泡的依赖,并通过维生素、草本成分或氨基酸形成配方差异。文中也提出,电解质产品未来可能进一步细分人群和使用场景,但这一方向属于作者对市场趋势的判断。

来源:新营养·新饮料 · xinyingyang.com

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