Poppi估值下调折射益生元汽水竞争转向多元功能

PepsiCo在2025年以近20亿美元收购Poppi后，于2026年第三季度大幅下调与收购相关的潜在earnout付款公允价值估算。截至2026年9月5日，这项负债降至1200万美元，低于6月的1.17亿美元和2025年底的2.78亿美元。

Spate数据显示，截至2026年10月4日的52周内，益生元汽水销售额约13.2亿美元，而同期全部现代汽水销售额为18.2亿美元，前者销量增长13%，销量件数增长15.6%。现代汽水整体销售额和销量件数分别增长14.3%和15.2%，同期传统汽水销售额增长4.3%、销量件数下降0.2%。

随着Olipop、Poppi、Culture Pop、Health-Ade SunSip和Simply Pop等品牌竞争，益生元汽水正在扩展至能量、情绪支持与补水场景。Poppi Lift含70毫克咖啡因，Poppi Chill则使用镁和L-茶氨酸等成分。Coca-Cola还宣布在纽约、新泽西和宾夕法尼亚试售加入6克益生元纤维的Coca-Cola Zero Sugar、Sprite Zero Sugar和Fresca。

与此同时，零糖和低糖汽水也保持增长，销售额增长13.3%、销量件数增长8.4%。Somewhere & Nothing和Fruga等品牌强调天然风味、无添加糖或无人工甜味剂；7UP则将配方由偏柠檬调整为以青柠为主，显示风味创新仍是现代汽水扩展消费动力的另一条路径。