Cafeshi推荐五款单一产地咖啡及每杯成本

这五款咖啡分别来自哥伦比亚Huila和Cauca、巴拿马Boquete、哥斯达黎加West Valley以及肯尼亚Nyeri，均可追溯到具体庄园、合作社、品种和处理方式。作者建议购买后等待约15天再开袋，让咖啡在烘焙后适当醒豆。

Fathers的El Diviso Geisha采用自然处理，带有焦糖水果、芒果、椰枣和玫瑰风味；Kima Coffee的Granja Paraíso 92 Geisha经过36小时发酵后水洗，突出柑橘类酸香和较干净的风味。两款均标注为适合手冲。TANAT的Abu GN6265 Gesha同样采用整果慢速日晒，呈现菠萝、樱桃汁和玫瑰风味。

Supremo的Toño Wush Wush采用yellow honey处理，作者描述为带油桃、杏、李子和佛手柑余韵。Kima Coffee的肯尼亚Gachatha AA采用传统水洗，原料包括SL28和SL34，呈现黑巧克力、草莓、红醋栗、黑莓和橙子风味，适合手冲与浓缩两种方式。

按每杯15克手冲用量计算，肯尼亚Gachatha AA单杯成本最低，为0.84欧元；其余四款依次为1.35欧元、2.10欧元、2.40欧元和4.58欧元。作者建议初学者可选择差异明显的肯尼亚咖啡与一款Geisha，用相同配方和相近时间冲泡比较。