研究：咖啡价格波动幅度与频率上升
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研究：咖啡价格波动幅度与频率上升
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AI 综述
一项基于纽约阿拉比卡市场日度数据的研究称，咖啡价格波动幅度和频率均较此前上升。2014—2019年年度高低价差为139.15美分/磅，2020—2025年扩大至348.15美分/磅，2026年平均日内波幅达到8.3美分/磅。 研究指出，极端天气、地缘冲突、物流中断和汇率波动共同增加市场风险，烘焙商可能需要调整采购、预售与库存策略。
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最新进展10月28日 23:00
研究称咖啡市场波动加剧，价格波动幅度与频率均明显上升报道时间线
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10月28日
- DRWakefield · 咖啡资讯精选研究称咖啡市场波动加剧，价格波动幅度与频率均明显上升
一项基于纽约阿拉比卡市场日度数据的研究发现，咖啡价格波动已成为行业常态，波动幅度和频率均较此前上升。2014—2019年年度高低价差为139.15美分/磅，2020—2025年扩大至348.15美分/磅；2026年平均日内波幅达到8.3美分/磅。极端天气、地缘冲突、物流中断和汇率波动共同增加风险，烘焙商需要调整采购、预售与库存策略。