巴西七家咖啡农场案例评估再生农业经济性

这项研究覆盖巴西South of Minas和Cerrado Mineiro的七家阿拉比卡咖啡农场，其中四家以机械化生产为主，三家主要依赖人工劳动。各农场采用了有机土壤投入品、非合成肥料或覆盖作物等一种或多种再生农业方式。研究认为，不同做法需要根据农场条件调整、持续实施并获得技术指导，不能依赖单一模式。

七家农场的有效运营成本为每袋60公斤咖啡R$488.41至R$745.61，低于CONAB公布的2025年3月米纳斯吉拉斯州基准R$768.80。再生农业地块平均每公顷产量为45袋60公斤咖啡，高于CONAB统计的2025年全国阿拉比卡和罗布斯塔平均30.4袋。不过，样本规模较小且不具备代表性，研究也不能证明再生实践直接造成成本下降或产量提高。

土壤检测显示，上层20厘米的总体条件较好，但20至80厘米深处存在钙镁平衡、铝饱和度等问题，可能限制根系生长以及水分和养分获取；再生地块与参照地块均出现类似限制。研究将改善深层土壤肥力视为增强抗旱韧性、稳定产量和提升生产率的机会。

七家农场的模型分析还显示，估算的碳移除量高于排放量。模型中的温室气体排放主要来自合成氮肥，比例为46%；咖啡果皮、叶片和修剪物等农业残余物管理占37%。GCP巴西计划将参考农场和监测体系扩展至其他地区与生产模式，研究也得到JDE Peet's支持，并由Solidaridad、Cooxupé、Emater-MG等参与。