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Mugslurp推荐Flores Bajawa Ngura咖啡及其冷热品饮方法
November’s Coffee of the Month: Flores Bajawa Ngura
发现导读
Mugslurp Coffee Company将Flores Bajawa Ngura列为2026年11月咖啡之月,建议先按日常滴滤配方原味冲煮,再观察咖啡降温后浮现的柑橘与泥土气息。产品采用中深烘焙、湿式处理,提供12盎司和1磅袋装,可选滴滤研磨或整豆,并支持单次购买或按月订阅。
饮新详解
Flores Bajawa Ngura产自印度尼西亚弗洛勒斯岛的Bajawa地区,采用湿式处理与中深烘焙。Mugslurp列出的风味包括浓郁可可、细微柑橘和泥土底调,咖啡整体口感饱满顺滑;这些属于品牌提供的风味描述。
品饮时不必先改变冲煮习惯。品牌建议按日常滴滤配方称量咖啡粉和水,先不加奶饮用,再隔几分钟继续观察同一杯咖啡。热饮时先关注可可和饱满感,降温后可留意柑橘与泥土气息;也可在此时加入牛奶,比较哪些风味仍然明显。
若想尝试浓度更高或更低的版本,品牌建议只在第二天改变咖啡粉用量,保持水量和冲煮方式不变,并用“可可先出现、柑橘随后出现”这样的简短记录,与下一袋咖啡作比较。
产品提供12盎司和1磅两种袋装规格,消费者可选择适用于滴滤咖啡机的Drip Ground,或自行研磨的Whole Bean。单次购买适合尝试当月选品,按月订阅则按所选规格和研磨形式轮换配送。
来源:Mugslurp Coffee Company · 咖啡资讯 · mugslurpcoffee.com
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