一杯红茶有多少咖啡因？用量、浸泡与饮用时间指南
Plum Deluxe Tea Blog指出，一杯8盎司冲泡红茶平均含约47至48毫克咖啡因，多数实际饮用值约为20至60毫克。相同杯量下，冲泡咖啡平均约96毫克，绿茶约25至29毫克，无咖啡因红茶约2毫克；延长浸泡、使用更多茶叶或更高水温通常会提高含量。品牌建议将浓泡红茶放在上午饮用，下午缩短浸泡时间，傍晚可改选低咖啡因红茶或不含茶叶的草本茶。
发现看点：8盎司冲泡红茶通常含约47至48毫克咖啡因，浸泡时间、水温和用茶量是调整浓度的实用变量。
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超大规模队列研究：习惯性饮茶与血管疾病风险降低相关
中国医学科学院、北京大学等团队联合中国嘉道理生物库开展的超大规模队列研究显示，每周喝茶至少3天的人，血管疾病总风险比每周喝茶少于3天者低11.2%。研究还发现，红茶的保护关联更稳定，中等浓度茶对应的风险降低幅度较明显，而滚烫热茶与血管疾病风险升高16%相关。
发现看点：大规模队列研究提示，习惯性饮茶与较低的血管疾病风险相关，但应避免滚烫和过浓的茶。
