Cafeshi 讲解在家为咖啡打发燕麦奶

咖啡资讯站 Cafeshi 发布一篇在家为咖啡制作燕麦奶泡沫的操作指南，属于教程类内容而非新品发布。文中建议选用每 100 毫升总脂肪约 3 克、含乳化剂的 barista 版燕麦饮品，并把加热温度控制在 55 至 65℃；超过 68 至 70℃ 燕麦奶容易分层并失去甜感。 三种打发方式分别对应不同器具：法压壶装热燕麦奶后快速上下压动活塞约十五次；带盖罐加入冷燕麦奶密封摇晃二十秒再微波加热、不超过 60℃；手动打蛋器同样适合牛奶与燕麦奶适配不同咖啡。作者未对具体品牌做推荐，也未给出价格与购买渠道。

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