Morgan Eckroth家用咖啡指南公开
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Morgan Eckroth家用咖啡指南公开
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咖啡师Morgan Eckroth撰写的《Coffee, for Here: The Ultimate Handbook for At-Home Coffee Enthusiasts》将于2026年10月27日面向公众发行，定位为家用咖啡爱好者手册。 书中涵盖咖啡历史、器具与冲煮方法，并提供咖啡调制饮品、冷咖啡及竞赛配方；每道配方标注烘焙度、处理法、主要风味、难度和所需工具。Eckroth还试做了由浓缩咖啡、水和冰制成的aerocano，并称其质地接近氮气冷萃。
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最新进展10月26日 22:00
Morgan Eckroth的家用咖啡指南收录冲煮方法、配方与竞赛经历报道时间线
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10月26日
- Barista Magazine · 咖啡资讯精选Morgan Eckroth的家用咖啡指南收录冲煮方法、配方与竞赛经历
Morgan Eckroth的《Coffee, for Here》将于2026年10月27日面向公众开放，定位为家用咖啡爱好者手册。书中覆盖咖啡历史、器具与冲煮方法，并提供咖啡调制饮品、冷咖啡及竞赛配方；每道配方还会标注烘焙度、处理法、主要风味、难度和所需工具。作者试做了由浓缩咖啡、水和冰制成的 aerocano，并称其质地接近氮气冷萃。