Innova：亚洲蛋白产品由蛋白含量转向多维健康诉求

Innova Market Insights的数据库显示，2021年至2025年间，带有蛋白宣称的亚洲新品不断增多。蛋白不再只围绕肌肉恢复，而是扩展至肠胃健康、免疫力和皮肤健康：三类宣称占比分别由13%增至23%、16%增至22%、12%增至18%。产品定位也从2024年的突出蛋白原料，转向2025年的蛋白质量，并在2026年进一步与整体健康关联。

亚洲消费者获取蛋白仍以食物为基础，鸡蛋、乳制品和肉类是主要来源，蛋白棒、饮粉和奶昔相对少见，但蛋白正在进入更多日常食品和饮品形态。2021年至2025年，亚洲蛋白宣称新品中，零食以17%的占比略高于乳品的16%；婴儿及幼儿食品占14%，运动营养占11%，谷物占9%。

品牌也在探索新的蛋白来源与消费场景。菲律宾的Optimum Nutrition推出一款无糖巧克力奶昔，每份含25克蛋白；韩国Shake Baby将谷物片、蛋白脆片和冻干水果组合在一起；台湾Spark Protein Crunch每份含11.9克蛋白，并围绕体重管理和肌肉力量进行定位。胶原蛋白也被用于夜间胶原蛋白饮和蛋壳膜胶原蛋白果冻等产品。

Innova Trends Survey 2026显示，90%的受访消费者将蛋白列为重点，62%主动在饮食中加入蛋白。早餐、午餐、晚餐的蛋白摄入比例分别为62%、59%和36%，加餐、晨间饮用及运动前补充也在增加。品牌能否把蛋白与熟悉食物、便利形态及可信的健康定位结合，将影响相关产品在亚洲的接受度。