FoodBev 饮料新品·· 11 天前
AHA初步研究:含咖啡因及兴奋剂产品与心血管不良事件报告增加相关
Study links energy drinks to increased reports of serious heart conditions
发现导读
美国心脏协会的初步研究分析了2017年至2025年提交至FDA数据库的28,345份不良事件报告,其中854份涉及含咖啡因或其他兴奋剂的产品。研究发现,这类产品的关联报告中,心搏骤停出现频率约为其他食品和补充剂报告的11倍,心肌梗死约高4.5倍;数据来自自愿报告且尚未接受同行评议,不能据此认定直接因果关系。
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美国心脏协会将在一项分析中评估含咖啡因能量饮料和含兴奋剂膳食补充剂与美国FDA安全数据库不良事件报告的关联。分析覆盖2017年至2025年提交的28,345份报告,其中854份涉及含咖啡因或其他兴奋剂的产品,27,491份涉及不含这些成分的食品或补充剂。
在相关报告中,心搏骤停的报告频率约为其他产品的11倍,心肌梗死约高4.5倍,室性心律失常或心悸约高4倍。心动过速、胸痛和晕厥的报告频率也更高,18至34岁成年人约占相关报告的45%。研究人员在运动前饮用能量饮料,或将其与酒精及其他药物混合等消费习惯,可能影响结果。
美国心脏协会2026年科学声明称,多数成年人每日摄入不超过400毫克咖啡因通常被视为安全,但部分能量饮料每液体盎司的咖啡因含量可达到冲泡咖啡的3倍,某些训练前补充剂甚至超过12倍。常规饮用可能使消费者超过建议的每日咖啡因限量。
这项分析依赖消费者和医务人员自愿提交的不良事件报告,无法确定产品总消费量,也存在漏报可能。研究目前尚未接受同行评议,不能证明兴奋剂摄入直接导致心血管事件;研究人员认为仍需开展更系统的安全监测和进一步研究。
来源:FoodBev 饮料新品 · foodbev.com
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