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新营养·新饮料·· 2026-09-21

可口可乐GEORGIA在日本推出咖啡风味水,主打无咖啡豆原料

不用咖啡豆也能做咖啡?可口可乐GEORGIA 推出咖啡风味水

饮新编辑封面|来源:新营养·新饮料查看原文 · 新营养·新饮料
发现导读

可口可乐旗下日本即饮咖啡品牌GEORGIA于2026年9月推出新品"GEORGIA黑咖啡水",通过风味调配技术复刻咖啡香气,做成质地清澈的咖啡风味饮品,弱化传统黑咖啡的苦涩口感,定位偏向解渴向的风味水。该产品面向喜欢咖啡香气但接受不了苦涩感的消费者,主打办公、运动后等补水场景。日本即饮咖啡市场竞争激烈,此举被视作绕过咖啡豆原料的品类实验。

饮新详解

可口可乐旗下日本即饮咖啡品牌 GEORGIA 于2026年9月在日本市场推出"GEORGIA 黑咖啡水",核心差异在于产品不依赖咖啡豆原料——通过风味调配技术复刻咖啡香气,做成质地清澈、接近饮用水的咖啡风味饮品。新品弱化了传统黑咖啡的厚重苦感与杂味,被定位为介于咖啡与风味水之间的全新品类。

产品以"像喝水一样喝咖啡风味"为使用场景设计,主打办公间隙、运动后等日常补水场景。品牌方没有提及具体的咖啡因含量、规格、价格或销售门店信息,目前公开内容更多是渠道推介与场景描述。

在原料层面,这款新品被业内观察视为"无原料复刻风味"路径的又一次尝试,类似植物肉用非肉类原料模拟肉味,被认为可能降低咖啡豆供应波动风险。但同时也有声音认为,对咖啡爱好者而言,缺少咖啡豆本身的风味层次,可能带来"饮用香精水"的感受距离。该产品定位并不替代传统即饮咖啡,更偏向补充风味水货架。

来源:新营养·新饮料 · xinyingyang.com

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