日本桥高汤场推出高汤黑糖豆乳，豆乳饮中同时使用柴鱼高汤

日本桥高汤场本店将高汤与甜饮结合，推出“高汤黒糖豆乳”。品牌说明，先以本枯鲣节高汤熬煮黑糖，再加入无调整豆乳和同类高汤，形成带鲜味的黑糖豆乳饮。

这杯饮品虽然以豆乳命名，却使用鱼类来源的柴鱼高汤，不能仅凭名称归为纯素。公告描述的是冷饮场景，没有给出具体豆乳与高汤的比例。

产品从2026年9月1日起限期供应，地点为日本桥高汤场本店。同页介绍的鸡肉饭是另一道餐食，其鸡肉、柠檬与芝麻油等原料不属于这杯饮品。