Foodaily 每日食品·报道·· 8 天前
嘉吉第九届进博会展示近百款产品与解决方案,含榛果可可风味固体饮料
九赴进博启新程:嘉吉携多元创新解决方案连接全球农场与中国餐桌
发现导读
嘉吉在第九届进博会食品及农产品展区展示近百款创新产品与解决方案,覆盖动物营养、食品配料及跨行业应用。食品展品包括榛果可可风味固体饮料、EpiCor®后生元、Oliggo-Fiber菊粉和两款食用油;嘉吉预计本届展会意向合作总金额约38亿美元。
饮新详解
嘉吉连续第九年参加进博会,本届在食品及农产品展区集中展示近百款创新产品与解决方案。展品覆盖农业与贸易、动物营养与健康、食品配料等领域,同时延伸至美丽护理、生物工业及海运等领域。展会期间,嘉吉预计与合作伙伴达成的意向合作总金额约38亿美元。
食饮展品方面,嘉吉带来Clear Valley高油酸葵花籽油和融佳清炸油。前者采用高油酸种源,品牌称其富含Omega-9油酸和维生素E,并具有高烟点、烹饪稳定性强等特点;后者以零反式脂肪酸、非转基因为卖点,不饱和脂肪酸含量为89%。嘉吉还展出EpiCor®后生元和Oliggo-Fiber菊粉,分别用于固体饮料、乳品、营养补充剂等配方,以及食品与饮料产品开发。
榛果可可风味固体饮料由西非高脂可可粉与印尼可可粉复配而成,官方介绍其包含烤榛果香气、坚果醇香和黑巧风味,可用于固体饮料、烘焙及甜品等场景。本届进博会还设置了茶饮制作、巧克力试吃和鸡蛋烹饪展示等互动体验。
动物营养与健康展区包括Neopigg ALPHA Grow仔猪整体解决方案、嘉雪雪花育肥整体营养解决方案、嘉乳宝、嘉优纤及嘉慧替鲜冰鲜料。宠物食品方面,升级后的佩玛思特120%高鲜肉功能粮计划在展会首次亮相,采用鲜肉直注工艺,并加入酶解鲜肉与嘉吉专有后生元。
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