果蔬汁中国大陆包装即饮美通社中国食品饮料· 10:42SGS与秋林格瓦斯签署发酵饮品科学循证研究合作协议SGS与秋林格瓦斯在进博会现场签署合作协议，将围绕发酵饮品品质升级、科学循证和出口合规开展协作。双方已对经典格瓦斯、山楂发酵饮和黑麦芽格瓦斯开展科学评价、保质期验证或低GI测试，后续合作还将延伸至新品研发与海外市场合规。果蔬汁#研究解读#果蔬汁#功能运动
果蔬汁日本包装即饮カゴメ株式会社 · 饮品发布· 04:27精选Kagome公布蔬菜饮料先饮与等量糖液对餐后血糖影响的对照研究Kagome公布一项26人交叉比较试验：先饮200毫升「野菜一日これ一本」，再吃150克白米，其早期餐后血糖指标低于先饮等量糖液的组别。与先饮200毫升水的对照组相比，两组各项指标均未发现统计学差异；研究未检验产生差异的具体机制。果蔬汁#研究解读#果蔬汁发现看点：交叉比较试验显示，等量糖液使早期血糖指标更高，蔬菜饮料与水的差异未达显着水平。
果蔬汁配方变化Foodaily 每日食品·报道· 11:32番茄汁怎么选：从浓缩还原到营养型，五级金字塔拆解工艺与营养差异文章将番茄汁分为番茄汁饮料、FC浓缩还原、NFC风味型、NFC普通型和NFC营养型五级，并以配料、番茄红素含量、包装和灌装工艺区分不同类型。普通型NFC番茄汁每份番茄红素达到15mg，并采用避光阻氧包装与80—95℃热灌装，是文章建议关注的基础选择标准。营养型产品还需综合考察低GI、富钾低钠、糖含量和配料纯净度。果蔬汁#选饮指南#果蔬汁#研究解读
