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爷爷不泡茶上新三款加纳可可饮品,最高标注约73%可可含量
西非加纳可可入饮:爷爷不泡茶可可新品背后的产地选择
发现导读
爷爷不泡茶近期上新橙意浓醇可可、苦巧浓醇可可和珍珠浓醇可可,主体可可原料来自西非加纳。三款产品分别加入鲜切橙片、黑糖珍珠及奶盖等搭配,其中苦巧浓醇可可使用约73%可可含量的加纳可可,并以100%可可粉进行顶部撒粉。
饮新详解
爷爷不泡茶近期推出可可新品系列,包括橙意浓醇可可、苦巧浓醇可可和珍珠浓醇可可。三款饮品的可可原料均标注来自西非加纳,原料信息还突出约73%可可含量、100%可可粉和天然可可脂。
「苦巧浓醇可可」以可可含量约73%的西非加纳可可为主体,顶部使用100%可可粉撒粉。品牌介绍称,这一组合旨在保留可可的微苦与醇香,并让可可香气与牛奶、奶盖的乳脂风味融合。
「橙意浓醇可可」加入鲜切橙片,以柑橘香和酸甜感衬托可可风味;「珍珠浓醇可可」则搭配黑糖珍珠,以焦香和咀嚼口感区分于另外两款。产品采用鲜牛奶、芝士奶盖等结构,其中苦巧浓醇可可以天然可可脂而非代可可脂作为配料之一。
来源:中国食品安全网·饮品新品 · cfsn.cn
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