Roast公布2027年度烘焙商奖入围名单

Roast杂志公布第23届2027 Roaster of the Year奖项入围名单。Micro组面向年烘焙量低于10万磅的企业，Macro组面向超过10万磅的企业。

评审标准包括咖啡品质、可持续实践、员工与社区教育、行业参与以及多元与包容承诺。Micro组因首轮评审并列，共有四家入围。

两组最终获奖者计划于2026年10月19日公布，并在Roast杂志2026年11/12月合刊中专题报道。